Características de las Setas Morilla

Características de las Setas  Morilla

Morilla

Nombre botánico: Morchella esculentacaracterísticas de la morilla

Diversos nombres:  Crespilla, colmenilla, cagarria, múrgola, rabassola, karraspiña, tripaziza, colmeneira.

Primavera

Esta seta de primavera es una de las que crece en hábitats  más diversos: las  orillas de los rios, los prados, etc. pero sobre todo los bosques quemados, Después de grandes  incendios, suele haber grandes cosechas de morillas. También  crece en tierras removidas: se dice que la cosecha más importante  de morilla que  ha habido en Europa fue justo tras el desenbarco  de Normandia. Despues de remover tanto la tierra, el campo de batalla se convirtió en un espectacular campo de morillas.

La morilla puede utilizarse para marinar las carnes y aves,  y para sazonar diversos guisos.

En su interior puede ponerse todo tipo de carnes y pescados

La morilla se parece al cípres por su forma

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