Coles de Bruselas a la Crema
Coles de Bruselas a la Crema
Ingredientes:
1 kilo de coles de Bruselas.
50 gm de mantequilla.
1/2 litro de leche.
1/2 vaso de nata.
Sal, pimienta blanca.
Para 4 personas
Preparación:
Cocer las coles durante 10 minutos en agua hirviendo con sal.
Escurrir y poner a cocer con la leche a fuego lento durante media hora.
Sacar del fuego y añadir la mantequilla y la nata.
Sazonar con sal y pimienta y servir sin hervir más.
