Categoría: Cocina

Para Qué sirve la Cebolla Violeta

Por el 22-05-2015 Categoria: Belleza, Cocina, Plantas, Remedios Naturales, Salud
propiedades de la cebolla violeta

Para Qué sirve la Cebolla Violeta Cebolla Violeta Familia: Liláceas La cebolla violeta es más dulce que la blanca. El jugo de cebolla violeta es bueno para la piel y el cabello, se puede exprimir en la licuadora. Ayuda a eliminar toxínas del cuerpo y a combatir alergías.También es buena para hacer la digestión. Principios activos: Fósforo, zinc, potasio, calcio, …

Para qué sirve la Quinoa

Por el 04-10-2013 Categoria: Cocina, Plantas, Remedios Naturales, Salud
Para que sirve la Quinoa

Para qué sirve la Quinoa Quinoa Familia: Quenopodiáceas La quinoa es una proteína  vegetal muy completa, tiene aminoácidos esenciales, manganesio, fibra, magnesio, calcio, fosforo, potasio, hierro, cinc y cobre, no contiene gluten por lo que les va bien para los celiácos. La quinoa debe lavarse bien a chorro debajo del grifo para eliminar la saponina que contiene. Para cocerla se …

Menestrón de Cebada

Por el 10-11-2011 Categoria: Cocina, Plantas, Recetas, Salud
menestron de cebada

Menestrón de Cebada Menestrón de Cebada Ingredientes: 200 gm de cebada perlada. Un hueso de jamón Aceite de oliva. Extracto de carne. 1 cebolla. 1 patata. 1 zanahoria. Perejil, majorana, romero. Queso rallado. Pimiento  rojo asado Sal y pimienta. Preparación: Poner a asar el pimiento y dejarlo limpio sin la piel. Lavar la cebada y ponerla en una olla. Cubrirla …

Propiedades del Frambueso

Por el 10-11-2011 Categoria: Belleza, Cocina, Plantas, Remedios Naturales, Salud
propiedades del frambueso

Propiedades del Frambueso  para la Cocina, la  Salud y la Belleza Frambueso Rubus idaeus L. Familia:  Rosáceas. Otros nombres:  Sangueso y chordonera en el alto Aragón. gerdera, jordonera, gerdonera, mugurdi, framboeseira, franbuesa, sanguesa, en el vallle de Aran,  iurdú,  masustagorri. Virtudes:  Se utiliza el frambueso como excelente refresco. También tiene virtudes contra el reuma y el estreñimiento. Tanto la franbuesa …

Propiedades de la Fresa

Por el 10-11-2011 Categoria: Belleza, Cocina, Remedios Naturales, Salud
propiedades de la fresa

La Fresa para la Salud  la Belleza y la Cocina Fresa Fragaria vesca L. Familia : Rosáceas. Otros nombres: Fresera, frutilla, mayueta, fragaria, fraga, madroncillo, maibeta, maduixera, maduixer, fraura, fraga, fraulera, fraula, aranques, arratze, marguesto, arraga, arrega, mallugi, mariguri, mauli, mazura, malhuro, freseira, morango, morangueiro, morogueiro. Virtudes:  Las hojas  y frutos del fresal tienen  propiedades  análogas  a las de la …

Propiedades del Garbanzo

Por el 10-11-2011 Categoria: Cocina, Miscelanea, Plantas, Remedios Naturales, Salud
propiedades del garbanzo

Propiedades del Garbanzo para la Salud  y la Cocina Garbanzo Cicer arietinum L. Familia : Leguminosas. Otros nombres: Grabanzo, cigronera, ciuronera, y el grano sigró, ciuró, txitxirio, xixaro, gilbin, gravanço, grao, de- bico, garabanzo, ervanço. Virtudes: El garbanzo  es un alimento excelente. También  se le atribuyen  virtudes moderadamente  afrodisíacas. Propician  las ventosidades, favorecen  la menstruación   y  el  parto, acrecientan la …

Propiedades de la Majorana

Por el 24-10-2011 Categoria: Belleza, Cocina, Plantas, Remedios Naturales, Salud
propiedades de la majorana

Propiedades de la Majorana para la Salud , la Cocina y la Belleza Majorana Origanum majorana L. (sin. Majorana hortensis Moench ) Familia : Labiadas. Otros nombres: Amáraco, almoradux,  amoradux, almoradijo, orégano mayor, marduix, moraduix, amàrac, mendaro, mayorana, majarona, manjerona . La mejorana es una pequeña mata de 2 a 3 palmos de altura , originaria de Oriente, lo más …