Para que sirve la Zanahoria

Para que sirve la Zanahoria

Zanahoria

Daucus carota L.

Daucus sativus  Hoffmann para que sirve la zanahoria

Aunque  no pueda ser considerada como un fruto en el sentido literal de la palabra, no podemos aquí prescindir de mencionar la zanahoria, puesto que, por sus cualidades regeneradoras de la sangre, contrarrestando las hemorragias en general, aparte de ser un buen cicatrizante y eficiente en las úlceras duodenales o gástricas, es un remedio muy poderoso contra la anemia.

El zumo de las zanahorias contribuye a regularizar las evacuaciones, a purificar la bilis y a estimular el hígado. Este zumo posee asimismo un gran poder en la dentición, preservando de la caries dental.

Corta  las diarreas y vómitos infantiles.

Además  de tomarla cruda (lo mejor) o cocida, se usa en cataplasma, zumo o jarabe.

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