Propiedades del Chayote

Propiedades de chayote

Nahua chayutli

Chayotepropiedades del chayote

Es el fruto de la chayotera, planta trepadora americana, espinosa , perteneciente a la familia de las cucurbitáceas.

Las hojas  son de color verde por el haz y más palidas por el envés, mientras que las flores tienen cinco pétalos amarillos y un cáliz en forma de pera, de 10 a 12 centímetros de longitud, con la corteza rugosa o surcada, verdosa o blanquecina, según la variedad; la pulpa es semejante a la del pepino, con un sola pepita muy grande como semilla.

Es un fruto muy apreciado, habiéndose aclimatado en Valencia y las Islas Canarias.

Posee vitaminas en abundancia, así como sales minerales, y está recomendado en los casos de anemia, fatiga mental y como digestónico.

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  1. leonel vilchez, comentó hace 4 años:

    Gracias por el tiempo y dedicación a brindar esta importante información.