Propiedades del Pepino

Propiedades del Pepino para la Salud , la Cocina y la Belleza

Pepino

Cucumis sativus L.

Familia: Cucurbitáceaspropiedades del pepino

Otros nombres: Cohombro, cogombre.

Virtudes: Con un 95 a 97% de agua, el pepino es poco nutritivo.

La piel debe su amargura a la existencia de sustancias tóxicas análogas a las que poseen la nueza y la colonquintina.

Indigesto en estado crudo, mal soportado por estómagos  sensibles, el pepino es un alimento refrescante y diuretico, mineralizante y laxante. regenera la piel.

Debido a esto último, es muy empleado en uso externo; la pulpa tiene aplicaciones en dermatologia y en cosmética, en cuidados de la cara, eliminación de  arrugas, manchas de la piel, etc..

El pepino en rodajas aplicado sobre la cara forma una máscara edulcorante.

Las semillas, de composición parecida a las de la calabaza, se consideran vermífugas.

Partes utilizadas: El fruto y las semillas.

Componentes activos: Tiamina, vitaminas A y C, y bastante proporción de hierro, manganeso , yodo y otras sustancias.

Propiedades: Anticatarral, depurativo, diurético, emoliente, refrescante, vermífugo, edulcorante.

Véase: Afecciones de la piel, grietas cutáneas, cólico, eritema, prurito, orina.

Propiedades del Pepino para la Salud, la Cocina y la Belleza

Para la Salud

Uso interno: Jugo del fruto; decocción de las semillas.

Uso externo: Pulpa y jugo del fruto.

Zumo de pepino: Diurético. Para regularizar y promover la diuresis, tomar un vaso de zumo de pepino, en ayunas todas las mañanas, durante varios días.

El tratamiento puede continuar indefinidamente por ser el zumo de pepino, además de un eficaz diurético, un regulador de las funciones intestinales, rico en vitaminas y refrescante.

Pasta tenífuga: Contra la tenia y lombrices. Verter 50 gm de semillas frescas de pepino en el mortero y mezclarlas con 20 gm de miel y 150 de agua en la que se ha puesto en infusión durante algunas horas, un pedacito de corteza de naranja o de limón.

Ayunar durante 12 horas, ingerir la pasta tenífuga y pasadas 5 horas , tomar un purgante a base de aceite de ricino. Si el tratamiento falla, cosa rara, repetir la  operación al día siguiente.

Para la Cocina

Según la tradición, el pepino y los pepinillos se vienen consumiendo en ensalada y en vinagre.

También se pueden utilizar para preparar una sabrosasalsa típica de la cocina griega y medio oriental, como el clásico ” Tzantzlki “, en que interviene el yogurt, formando una insólita bechamel.

Para la Belleza

La pulpa y el jugo del pepino aplicados sobre la piel ejercen un benéfico efecto emoliente, descongestionante, endurecido, etc..

Pueden utilizarse asimismo máscaras de pulpa de pepino y otras muchas recetas de cosmética, encaminadas todas ellas para los cuidados de la cara, eliminar las arrugas y dar lustre y belleza a su piel.

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