Tag: cocimiento

Qué es una Decocción?

Por el 24-04-2011 Categoria: Cocina
que es una decocción

¿Qué es una Deccoción? Abreviación: Decocción o cocimiento. Cocción. Liquido cocido con la planta, llamado tambien tisana. Definición de Decocción: La Decocción es un método de extracción, por ebullición, de productos químicos disueltos, o material a base de hierbas o vegetales, que pueden incluir tallos, raíces, cortezas y rizomas. La Decocción implica macerar y hervir para extraer los aceites, compuestos …