Cúrcuma para la salud

Propiedades de la Cúrcuma Nombre: Cúrcuma longa Vahl Familia: Zingiberáceas Qué es la Cúrcuma? Es una especie aromática de la misma familia del jengibre. La cúrcuma es rica en vitaminas, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9. Está compuesta por curcumoides, polisacaridos, y aceites esenciales. Es rica en minerales como el manganeso y el hierro, potasio, calcio, magnesio cobre …