Recetas de Bollos con Patatas Ingredientes: 1 kilo de patatas. 2 dl de leche. 2 huevos. 80 gm de harina. 60 gm de mantequilla. Sal y pimienta. Preparación: Lavar las patatas y cocerlas con piel en agua un  poco  salada. Después aplastarlas para obtener un puré  seco y agregar la leche, un huevo entero y la harina. Sazonar con sal …